Details

ISBN/EAN: 978-3-7106-0207-8

Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen

Herausgeber:
Katharina Seiser

Auflage:
1. Auflage 2017

Erschienen am:
28.08.2017

Sprache:
Deutsch

Umfang:
272 S., 19.79 MB

Empfohlene App:

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Margit Kunzke , Günter Beer

Spanien vegetarisch

Name: Spanien vegetarisch von Margit/Beer Kunzke (E-Book, EPUB)
Brand: BRANDSTÄTTER VERLAG
SKU: 9783710602078
Price: 14.99 EUR
Availability: InStock

eBook - Vegetarische Länderküche

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Beschreibung

Ob köstliche Tapas oder die unglaublich vielfältigen Hülsenfrüchte-, Reis- oder Gemüsegerichte Essen bedeutet in Spanien vor allem eines: gelebte Gemeinsamkeit, entspannt und genussvoll. Ein großer Teil der traditionellen Speisen war immer schon vegetarisch ein Rezeptschatz, der es wert ist, in der Vegetarisch-Reihe gehoben zu werden!Tauchen Sie ein in die Geheimnisse der spanischen Küche: Sie zeigt nicht nur im Umgang mit Gewürzen und Trockenfrüchten maurische Anklänge. Für neue Zutaten war hier die erste Station auf dem Weg von Übersee nach Europa, neue Einflüsse haben über die Jahrhunderte die regionale Küche geprägt. Im sonnenverwöhnten Spanien gibt es fast ganzjährig frisches Gemüse und Obst, alle Rezepte sind auch in heimischen Küchen leicht nachzukochen. Wie in allen Vegetarisch-Bänden sind die Rezepte entsprechend der Verfügbarkeit der Zutaten nach Saisonen gegliedert.

Über Margit Kunzke, Günter Beer

Margit Kunzke lebt seit 32 Jahren in Spanien. Schon als Kind schaute sie ihrer Großmutter beim Kochen über die Schulter und sammelt seither begeistert Rezepte. Sie ist Autorin mehrerer Kochbücher zur spanischen Küche.Katharina Seiser schreibt leidenschaftlich gern übers Essen. Sie ist Herausgeberin der Erfolgsreihe vegetarischer Kochbücher, Autorin des Bestsellers "Immer schon vegan" und der Jahreszeiten-Kochschule.Kulinarische Notizen auf esskultur.at

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